5 Resep Buko Pandan Segar dan Cocok Jadi Santapan Buka Puasa

 

Buko Pandan, yang juga dikenal sebagai minuman es krim buah kelapa hijau dengan agar-agar hijau, adalah makanan penutup yang populer di berbagai negara Asia Tenggara. Makanan ini terkenal karena kesegarannya, rasa manis dan unik, serta tampilan yang cantik.

Selain karena kesegarannya, minuman satu ini juga tergolong mudah untuk dibuat dan cocok untuk semua jenis lidah. Nah, bagi kamu yang tertarik untuk menyajikan hidangan satu ini ketika berbuka puasa ataupun di kondisi lainnya, di bawah ini kami sudah menyiapkan 5 resep buko pandan yang dapat kamu ikuti.

Resep Buko Pandan Tradisional

Bahan:

• 1 paket agar-agar hijau
• 2 cangkir air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 kaleng buah kelapa muda, potong kecil
• 1 cangkir nata de coco
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan agar-agar hijau sesuai petunjuk di kemasan, tetapi gantikan air dengan susu kental manis.
2. Setelah mengukus agar-agar, biarkan dingin dan potong kecil-kecil.
3. Campurkan buah kelapa muda, nata de coco, dan potongan agar-agar hijau dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan es batu dan tuangkan campuran susu kental manis agar-agar ke dalam mangkuk.
5. Aduk rata dan sajikan.

Resep Buko Pandan dengan Saus Gula Kelapa

Bahan:

• 1 paket agar-agar hijau
• 2 cangkir air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 kaleng buah kelapa muda, potong kecil
• 1 cangkir nata de coco
• Es batu secukupnya
• 1 cangkir gula kelapa
• 1 cangkir air

Cara membuat:

1. Siapkan agar-agar hijau sesuai petunjuk di kemasan, tetapi gantikan air dengan susu kental manis.
2. Setelah mengukus agar-agar, biarkan dingin dan potong kecil-kecil.
3. Campurkan buah kelapa muda, nata de coco, dan potongan agar-agar hijau dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan es batu dan tuangkan campuran susu kental manis agar-agar ke dalam mangkuk.
5. Untuk saus gula kelapa, campurkan gula kelapa dan air dalam panci kecil dan aduk hingga gula larut.
6. Panaskan panci di atas api kecil dan masak hingga saus mengental.
7. Tuangkan saus gula kelapa di atas buko pandan sebelum disajikan.

Resep Buko Pandan dengan Vanilla Ice Cream

Bahan:

• 1 paket agar-agar hijau
• 2 cangkir air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 kaleng buah kelapa muda, potong kecil
• 1 cangkir nata de coco
• Es batu secukupnya
• 1/2 liter es krim vanilla

Cara membuat:

1. Siapkan agar-agar hijau sesuai petunjuk di kemasan, tetapi gantikan air dengan susu kental manis.
2. Setelah mengukus agar-agar, biarkan dingin dan potong kecil-keCampurkan buah kelapa muda, nata de coco, dan potongan agar-agar hijau dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan es batu dan tuangkan campuran susu kental manis agar-agar ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan es krim vanilla di atas buko pandan sebelum disajikan.

Resep Buko Pandan dengan Jelly

Bahan:

• 1 paket agar-agar hijau
• 2 cangkir air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 kaleng buah kelapa muda, potong kecil
• 1 cangkir nata de coco
• Es batu secukupnya
• 1 paket jelly rasa mangga

Cara membuat:

1. Siapkan agar-agar hijau sesuai petunjuk di kemasan, tetapi gantikan air dengan susu kental manis.
2. Setelah mengukus agar-agar, biarkan dingin dan potong kecil-kecil.
3. Campurkan buah kelapa muda, nata de coco, dan potongan agar-agar hijau dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan es batu dan tuangkan campuran susu kental manis agar-agar ke dalam mangkuk.
5. Siapkan jelly rasa mangga sesuai petunjuk di kemasan dan biarkan dingin.
6. Potong jelly menjadi kecil-kecil dan tambahkan ke dalam mangkuk buko pandan.
7. Aduk rata dan sajikan.

Resep Buko Pandan dengan Coconut Cream

Bahan:

• 1 paket agar-agar hijau
• 2 cangkir air
• 1 kaleng susu kental manis
• 1 kaleng buah kelapa muda, potong kecil
• 1 cangkir nata de coco
• Es batu secukupnya
• 1 kaleng santan kental

Cara membuat:

1. Siapkan agar-agar hijau sesuai petunjuk di kemasan, tetapi gantikan air dengan susu kental manis.
2. Setelah mengukus agar-agar, biarkan dingin dan potong kecil-kecil.
3. Campurkan buah kelapa muda, nata de coco, dan potongan agar-agar hijau dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan es batu dan tuangkan campuran susu kental manis agar-agar ke dalam mangkuk.
5. Panaskan santan kental dalam panci kecil di atas api kecil, aduk terus hingga santan mengental.
6. Tuangkan santan ke dalam mangkuk buko pandan sebelum disajikan.

Itulah lima resep buko pandan yang dapat Anda coba di rumah. Nikmati kelezatan dan kesegaran dari minuman es krim buah kelapa hijau dengan agar-agar hijau ini. Selamat mencoba!