Resep Olahan Minuman dari Buah Manggis

Buah Manggis merupakan buah tropis yang sangat terkenal di Asia Tenggara dan umumnya ditemukan di India, Malaysia, dan Indonesia. Perpaduan rasa asam dan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Buah ini kaya akan serat, protein, asam folat, fosfor, magnesium, kalsium, zat besi, seng, mangan, nutrium, dan beberapa jenis vitamin lainnya seperti vitamin C, B12, A, B6.

Selain itu dapat mengurangi berat badan, buah manggis juga mempunyai kandungan manfaat yang membuat tubuh kamu menjadi lebih sehat. Maka silakan simak beberapa manfaat buah manggis di bawah ini.

Manfaat buah Manggis

• Membantu menurunkan berat badan
• Mengontrol kadar gula darah
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Menjaga kesehatan kulit
• Mencegah penyakit kanker
• Mengontrol diabetes
• Melancarkan Pencernaan
• Meningkatkan data tahan tubuh
• Mengurangi risiko penyakit jantung
• Meredakan radang sendi

Selain enak dimakan langsung, beberapa resep olahan manggis di bawah ini bisa jadi inspirasi sajianmu, cocok banget buat nemenin kerja di rumah.

Resep Olahan Buah Manggis

Jus kulit manggis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah manggis
• 1 gelas air
• madu secukupnya
• gula rendah kalori secukupnya

Cara membuat:

1. Kerok bagian dalam kulit buah manggis, sisihkan.
2. Rebus kulit buah manggis sampai mendidih.
3. Masukkan rebusan kulit manggis ke dalam blender bersama air, gula, dan madu, kemudian haluskan.
4. Tuang ke dalam gelas, sajikan jus kulit manggis.
5. Jus kulit manggis siap dihidangkan

Mangosteen dessert

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 5 buah manggis
• 4 potong crumbled vanilla cake
• 1 cangkir es krim vanila
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Pisahkan biji manggis dengan buahnya, sisihkan.
2. Hancurkan vanila cake, kemudian letakkan di bagian paling bawah mangkuk sajian.
3. Letakkan es krim vanila di atasnya
4. Terakhir, tambahkan manggis yang telah dikupas dan bijinya dikeluarkan.
5. Di mangkuk lain, campurkan crumbled cake dan es krim vanilla, sebagai topping.
6. Mangosteen dessert siap disajikan!

Popsicle manggis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 3 cangkir jus manggis
• 2 kaleng susu kelapa
• 2 sendok makan mentega kelapa
• 2 buah kurma

Cara membuat:

1. Tuang air panas ke dalam mangkuk berisi kurma, haluskan selama sepuluh menit.
2. Siapkan wajan berisi susu dan mentega, panaskan.
3. Tambahkan kurma ke dalamnya, masak selama sepuluh menit.
4. Siram cetakan popsicle dengan jus manggis, kemudian tuang campuran susu ke dalamnya.
5. Dinginkan di dalam freezer selama 40 menit, lalu popsicle manggis siap disajikan!

Smoothie manggis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 ml susu cair
• 2 buah manggis yang telah dikupas
• 1 buah pisang
• 1 butir walnut
• 1 sendok makan yoghurt

Cara membuat:

1. Masukkan pisang dan manggis yang telah dikupas ke dalam kulkas, dinginkan.
2. Hancurkan walnut, kemudian campurkan dengan susu dan yoghurt di dalam blender.
3. Tambahkan pisang dan manggis ke dalam blender, lalu haluskan.
4. Tuang ke dalam gelas, smoothie manggis siap disajikan!

So, resep olahan buah manggis mana nih yang paling menggoda selera? Yuk silakan dicoba di rumah.