Tahukah kamu, buah sirsak yang sering disebut sebagai durian belanda atau nangka belanda ini ternyata tidak berasal dari Negara Belanda loh.
Faktanya buah yang memiliki daging berwarna putih ini dan dikenal sebagai buah sirsak ternyata berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Buah yang memiliki rasa sedikit asam ini, memiliki manfaat yang baik untuk kulit dan kesehatan. Buah sirsak memiliki kulit berwarna hijau, cukup tebal, dan berduri.
Sedangkan isi atau daging buah sirsak memiliki rasa khas, sedikit asam, kenyal, dan berwarna putih. Oleh sebab itu, banyak orang yang suka mengonsumsi buah ini.
Sebenarnya buah ini dapat dimakan secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu. Tapi agar tidak bosan, kalian bisa mengolahnya menjadi beberapa macam minuman.
Jika kalian masih bingung, berikut ini kami telah menyajikan beberapa resep terbaru yang dapat kalian coba di rumah.
Es Sirsak Pink Lava
Bahan-bahan:
- 1 bungkus santan instan
- 200 ml air hangat
- 200 gram sirsak yang disuwir, buang bijinya
- 100 ml susu kental manis, sesuai selera
- 100 ml sirup cocopandan, sesuai selera
- Es batu secukupnya
- 1 sdm biji selasih, rendam air panas
Cara membuat:
1. Campur air hangat dan santan instan ke dalam teko, aduk sampai tercampur rata.
2. Tata es batu, buah sirsak, kemudian susu kental manis ke dalam gelas saji.
3. Tuangkan santan, biji selasih, dan terakhir tuang sirup cocopandan (agar seperti lava pink yang mengalir ke bawah gelas).
4. Es sirsak pink lava siap dinikmati.
Es Jus Sirsak Kurma
Bahan-bahan:
- 1/2 buah sirsak uk sedang
- 10 buah kurma
- Madu (sesuai selera)
- 500 ml air dingin
Cara membuat:
1. Pisahkan daging buah sirsak dan kurma dari kuli dan bijinya.
2. Potong daging kurma dengan ukuran kecil-kecil
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan sekitar 3-4 menit.
4. Masukkan minuman ke dalam gelas saji.
5. Agar lebih nikmat, sajikan minuman dalam keadaan dingin.
Smoothies Buah Naga Sirsak
Bahan-bahan:
- 200 gr buah naga merah
- 150 gr buah sirsat
- 2 sch stevia
- 500 ml air es
Cara membuat:
1. Pisahkan daging buah sirsak dengan biji dan kulitnya.
2. Haluskan semua bahan menggunakan belender.
3. Tuangkan minuman ke dalam gelas saji.
4. Lebih nikmat bila disantap dalam keadaan dingin.
Soursop Oat Smoothies
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan buah Sirsak
- 1 1/2 sendok oat
- 1 sendok makan chocochip
- 1 sendok makan yogurt
- 1 sendok makan susu kental manis
- 2 sendok makan susu cair coklat
- 8 butir es balok
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan pastikan daging buah sirsak telah terpisah dari kulit dan bijinya.
2. Campurkan semua bahan sambil dihaluskan menggunakan juicer.
3. Jika bahan-bahan sudah dipastikan halus, kamu bisa menuangkannya kedalam gelas saji.
4. Agar minuman lebih menarik, kalian bisa menambahkan beberapa toping diatasnya.
5. Sajikan dalam keadaan dingin ya teman agar lebih nikmat.
Jus Sirsak Telang (Jus Awan)
Bahan-bahan:
Jus Sirsak:
- 1/2 buah Sirsak matang uk.sedang
- 400 ml air matang
- 4 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
Air Telang:
- 25 tangkai bunga telang
- 200 ml air bersih
Cara membuat:
1. Pisahkan daging sirsak dengan kulit dan bijinya.
2. Haluskan daging buah sirsak dengan campuran air, gula dan es batu.
3. Lanjutkan dengan menyiapkan bunga talang, usahakan bunga dibersikan terlebih dahulu.
4. Rebus bunga dengan tambahan 200 ml air hingga mendidih dan warna bunga menjadi berkurang.
5. Setelah itu, barulah ambil air dengan memisahkan bunganya terlebih dahulu.
6. Susun es batu ke dalam gelas saji sebelum memasukkan minuman.
7. Barulah kamu menuangkan jus (cukup 2/3 gelas saja).
8. Lalu gunakan air rebusan bunga telang untuk memenuhinya.
9. Minuman sudah dapat disajikan, pastikan untuk mengaduk jus sebelum di minum.
Demikianlan informasi mengenai beberapa resep minuman yang menggunakan sirsak sebagai bahan dasarnya. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba!
0 Komentar